Bottarga di tonno rosso (Thunnus Thynnus) 150 gr

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Speck d’oca (petto affumicato in baffa) 650 gr

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Pomodorino datterino rosso al naturale 350 gr

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Costata di Bovino Adulto “Selezione HQF” 700 gr

67,07€ /pz
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Acciughe sott’olio “Mar Cantabrico” nostra selezione

53,50 64,81 

Speck d’anatra (petto affumicato in baffa doppia) 550 gr

89,07€ /pz

Costata di Chianina congelata 1 Kg

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Peperoni secchi “cruschi” fritti 200 gr

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Elisir di gambero rosso “Message in the bottle” 100 ml

53€ /pz

Menu Vigilia di Natale per una persona

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Presa di Pata Negra iberico gelo 600 gr

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Tentacoli di polpo “Octopus Djinda” congelato 1 Kg

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Cacao in polvere (non potassato) Amedei 1 Kg

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Polpa/carne di astice congelata 227 gr

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Purea di yuzu surgelata 1 Kg

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Abalone “Orecchia marina” 1 Kg

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Gamberi Rossi di Mazara del Vallo congelati a bordo 900 gr

71,62 139,36 

Farina di pistacchio extra verde g. 500

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Controfiletto di Original Wagyu Beef giapponese A5 congelato

75,00 145,00 

Entrecote di Original Wagyu giapponese A5 congelata 250 gr

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Petto d’oca affumicato extra in rotolo 700 gr

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Filetto di zebra gelo 1 kg

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Filetto di cervo congelato 1 Kg

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Cesto Silver

100,00 €/pz